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怎样制作三鲜米线和麻辣米线（这么美味的三鲜米线都没吃过）

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怎样制作三鲜米线和麻辣米线（这么美味的三鲜米线都没吃过）

怎样制作三鲜米线和麻辣米线

胡萝卜切片，香菇切片，娃娃菜切块，木耳撕小块，香菜切段，小葱切成小丁。猪里脊肉切片，生粉，盐拌匀。因为是云南的酸浆米线，用水冲洗一下。备用下油爆香肉片，香菇，胡萝卜。加水煮开（有高汤就用高汤）放娃娃菜，木耳。煮沸娃娃菜煮熟，放米线。放香菜、小葱。加盐，芝麻油，鸡精，略煮片刻即可。装碗即成中国菜,云南菜,
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